Диета при сахарном диабете - можно все, но в малых количествах

 

28 Июля 2007

Каждый больной диабетом должен обращать внимание на размер порции, разнообразие и баланс питания и физической активности. Здоровая диета при диабете включает в себя все продукты, но некоторые продукты должны ограничиваться больше, чем другие.

Диета при сахарном диабете первого типа

Если у вас диабет 1 типа, скорее всего, этот диагноз вам поставили еще в детстве или юности. При диабете 1 типа организм не может вырабатывать инсулин. Это означает, что вы должны быть крайне осторожны в том, какие продукты вы едите, а также в том, сколько этих продуктов вы едите.

  • Об инсулине

Инсулин - это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Инсулин помогает организму превращать пищу, крахмалы и сахара в форму энергии, которую организм может использовать, то есть в глюкозу. Если у вас диабет 1 типа и организм не вырабатывает инсулин, это приводит к тому, что глюкоза накапливается в крови. Вот почему здоровая, хорошо сбалансированная диета необходима для вашего здоровья, наряду с другими важными привычками питания. Большинство медиков рекомендуют и назначают лечение инсулином пациентам с диабетом 1 типа.

  • Углеводы, жиры и белки

Углеводы дают организму энергию, и они также необходимы вам, если у вас диабет 1 типа. Вы должны уделять большое внимание тому, сколько углеводов вы употребляете с каждым приемом пищи или закуской, чтобы иметь возможность определить количество инсулина, которое вам необходимо принять, чтобы поддерживать стабильный уровень глюкозы. Жиры и белки также могут влиять на уровень глюкозы, хотя и не так сильно, как углеводы.

  • Гликемический индекс
 



  • На главную