Рак желудка. Диета после операции

 

Дата: 18 Окт 2011

При раке желудка чаще всего выполняется резекции желудка – удаление большей его части, и гастрэктомия – удаление органа целиком. Цель операции – избавление человека от опухоли, после этих операций практически всегда наблюдаются расстройства пищеварительной деятельности, потому как утрачивается функция желудка дозировано пропускать съеденное в кишечник.

Пища слишком быстро поступает из пищевода в кишечник, это может послужить причиной дискомфорта – у больного могут возникнуть ощущения тяжести в подложечной области, потливость, головокружение, слабость, учащенное сердцебиение, вздутие живота (метеоризм), сухость во рту, сонливость, желание прилечь. Подобное состояние называется демпинг-синдром. В тяжелых формах может привести к потере трудоспособности.

Чтобы избежать подобного состояния или снизить интенсивность его проявления показана диета при раке желудка в послеоперационный период. Она должна соответствовать следующим правилам:

  • Принимать пищу нужно небольшими порциями, но часто (до 8 раз в день). Ешьте не спеша, хорошо пережевывая пищу.
  • Ограничьте прием продуктов, которые содержат легко - и быстровсасывающиеся углеводы. К ним относятся сладкие молочные каши, мед, варенья, сахар и пр. Абсолютный отказ от этих продуктов не обязателен.
  • Третье блюдо лучше принимать не сразу, а по-прошествии ? -1 часа после еды. Количество питья в один прием не должно быть больше 200 мл.
  • Важно, чтобы диета при резекции желудка у больного раком была разнообразной, вкусной и включала все основные пищевые вещества. Уделите особое внимание полноценным животным белкам (они содержатся в нежирном мясе, рыбе, курице, яйцах, сыре, твороге) и витаминам (они входят в состав овощей, фруктов, ягод, отвара шиповника, овощных и фруктовых соков, и пр.). Важнее всего уделять внимание диете больных раком желудка после операции в первые 2-3 месяца после вмешательства: именно в это время организм приспосабливается к новым условиям пищеварения. Характеристика диеты при заболеваниях желудка такова – она должна быть физиологически полноценной, с высоким содержанием белка, значительным ограничением легкоусвояемых углеводов, а также с нормальным содержанием жира. Ограничьте химические раздражители слизистой и рецепторов желудочно-кишечного тракта. Исключите блюда и продукты, которые способны вызвать демпинг-синдром. Блюда должны готовиться на пару, в вареном, запеченном без корочки виде. Избегайте употребления слишком горячей и холодной пищи – они могут дополнительно раздражать слизистую оболочку кишечника.
  • Конечно же, нужно исключить алкоголь. Обладая сильным раздражающим воздействием, он может усилить расстройства пищеварения.

Правила питания после операции при раке желудка достаточно просты и доступны. Соблюдение их позволяет избежать многих проблем, которые связаны с послеоперационным нарушением пищеварения. Очень важна дисциплинированность пациента, потому что нужно избегать не только пренебрежения режимом питания, но и сознательного его ужесточения из-за излишней боязни возвращаться к прежнему рациону. Нужно помнить, что любые вопросы, связанные с питанием, помогающим пищеварению лечением и диетой может решить ваш врач – гастроэнтеролог.

 



  • На главную